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    公司動態

    2016年度企業質量信用報告

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    安徽昌源食品股份有限公司

     2017年3月

     

    企業質量信用報告

     

      安徽昌源食品股份有限公司

      2017年3月

     

          

    一、報告編制規范

    1)內容客觀性聲明:

    《安徽昌源食品股份有限公司質量信用報告》,本報告為企業在報告期內質量管理、產品質量責任、質量誠信體系建設的基本情況,內容真實、客觀、公正。僅供社會監督和商業決策參考之用。

    2)報告組織范圍:

    僅限于安徽昌源食品股份有限公司。

    3)報告時間范圍:

    2016年1月1日至2016年12月31日。

    4)報告數據說明:

    本報告披露的財務數據如與財務報告有出入,以財務報告為準,其他數據來自公司內部統計。本報告中所涉及貨幣金額以人民幣作為計量幣種,特別說明的除外。

    5)報告發布周期:

    安徽昌源食品股份有限公司質量信用報告為年度報告。

    6)報告獲取方式:

    本報告以網絡版形式在安徽昌源食品股份有限公司網站公布,可在本公司網站www.www.tf600281.cn查閱。

    二、董事長致辭

    質量第一、誠信經營是市場經濟對所有現代企業的基本要求,是企業生存的基礎。人無誠信不立,業無誠信不興,國無誠信不強。誠實守信歷來是中華民族的一種美德,對企業來說是品牌和信譽的體現,對個人來說是人格和人品的體現。

    昌源食品創立之初就確立了以質求生、信譽至上的理念,隨著企業的發展,昌源食品又賦予了以質求生、信譽至上”新的內涵,提出了“傳承、創新、責任、誠信”的新理念。并把企業理念融入到生產經營活動的各個層面,融入到員工的行為規范中。牢固樹立以質求生、信譽至上”的經營理念,并在此基礎上牢固樹立為客戶和消費者服務的觀念,為客戶和消費者提供優質產品與服務。公司以昌源網站和板報為載體,大力宣傳“敬業愛崗、誠實守信”的先進典型,積極引導員工努力踐行企業理念。通過經常性地教育、典型引導、環境熏陶,輔之以完善的企業管理制度,強化了員工與市場需要相適應的誠信觀念。在昌源公司,從領導到員工,大家都能將“以質求生、信譽至上”的理念貫徹落實到生產經營的每個方面,從而實現企業的價值,提升了企業的品牌形象。

    昌源公司的發展與社會各界人士的關愛和幫助,上、下游同行的支持分不開的。因此,我們愿與業界同仁共同努力、共同提高,為社會提供安全、放心、營養的食品。

    三、企業簡介

    安徽昌源食品股份有限公司是集小麥粉、掛面加工、銷售,糧食貿易于一體的農產品加工企業。成立于2006年3月,注冊地址為安徽省淮南市壽縣眾興鎮眾興街道,注冊資金1000萬元,2016年12月在安徽省股權交易中心掛牌,股份代碼:800147。公司具有年加工小麥5萬噸、年加工掛面2萬噸,糧食儲備2萬噸的能力。

    公司通過ISO9001質量管理體系認證,先后被授予“先進民營企業”、“農商行AA級信用企業”、“安徽省糧食產業化龍頭企業”、“安徽省誠信企業”、“全國放心糧油示范加工企業”等榮譽稱號,公司“譽冠華”商標被認定為安徽省著名商標、公司9個產品通過國家“綠色食品”認證。

    公司始終把質量信用建設放在突出位置,重合同、守信譽、提高質量、創建品牌、改善服務,增強市場競爭力。把質量誠信落實到企業文化、體系建設和具體的生產質量管理工作中去,公司堅持“以質求生,信譽至上”的質量誠信理念,建立健全從技術創新、產品研發、生產制造、儲運銷售等全員、全過程、全方位的質量管理體系,加強售后服務、質量追訴和質量誠信管理,嚴格落實產品質量和質量誠信責任。公司各項管理制度、管理規程和崗位操作法必須以質量誠信為出發點、考核內容和否決條件,把質量誠信的分解落實到公司發展戰略、生產經營、市場營銷、內部管理各個方面,質量第一、精益求精、誠實守信,打造品牌。

     

    第一部分  企業質量信用文化

     

    (一) 質量誠信目標

     

    “用誠信打造優質企業”

     

    以質求生、信譽至上  一貫堅持不變的經營宗旨。產品質量是企業在市場競爭中的可靠基礎保證,誠信經營是企業遵紀守法的基本要求,目的是生產出符合質量標準和預定用途的藥品。

    “預防為主,風險控制”  企業注重生產過程中的產品的風險質量控制,在手段上以預防為主,通過風險分析工具和監控,將產品質量事故杜絕于萌芽狀態。同時通過不斷的持續改進,為我們的合作伙伴提供更好的產品和售后服務。

    1.市場產品抽檢合格率     100%

    2.產品出廠合格率         100%

    3.重大質量事故率         0次

    4.信息處理率             100%

    5.顧客滿意度             95分以上

     

    (二)企業質量誠信承諾

    1、嚴格遵守和執行我國《消費者權益保護法》、《產品質量法》等有關法律法規要求。保證誠信經營,生產加工,銷售、品牌宣傳、售后服務活動誠信守法、不弄虛作假,并完善質量檔案。

    2、嚴格按相關產品的國家標準《小麥粉GB1355-86》、《掛面LS/T3212-2014》建立產品的質量標準并嚴格落實執行,確保產品符合質量要求及法律法規要求。

    3、公司遵照GB/TI9001-2008(ISO9001-2008)質量管理體系要求,建立健全質量管理體系,展開產品的所有管理活動、持續改進,完善產品質量的檔案管理。對關鍵過程進行嚴格控制,嚴格質量檢驗和計量檢驗。通過內部自檢及管理評審,推動公司的質量管理水平不斷提升,保證產品質量。

    4、保證用于產品檢驗的檢測量具、儀器設備經過校準(有資質的校驗機構)并有效,使所有質量檢驗活動嚴謹有效,并通過質量活動的記錄,保證其具有可追溯性。

    5、公司借助二維碼管理系統,實施產品序列號管理并具有可追溯性。

    6、公司承諾以顧客為關注焦點,完善售后服務管理體系,切實做好售后服務。以客戶滿意為企業的行為準則。

    (三)企業質量誠信精神

    “傳承、創新、責任、誠信”

    傳承:傳承是“昌源文化”的核心,是企業最深刻、最顯著的特色,就是不但要讓昌源文化在傳承中彌新,同時要利用壽縣糧食大縣資源,為社會服務。

    創新:創新是“昌源文化”的靈魂。企業要發展就要突破常規,推陳出新,塑造企業的進步之魂,活力之源,致力于自主品牌、創名優產品,自主創新、做百年企業,從而展現企業積極進取,追求卓越的精神狀態。

    責任:責任是“昌源文化“的根本,是企業對自己所負使命的忠誠和信諾。昌源文化的根本就是要為員工創造機遇,為社會創造財富,為人類創造健康,肩負社會和歷史賦予的職責和任務。

    誠信:誠信是“昌源文化”的特征,表現在企業的價值取向與社會承諾。做人、做事、做產品皆以誠為本、堅守信義,只有誠信,才使企業在日趨激烈的市場競爭中取勝。

     

    (四)企業質量誠信開展典型案例

    千金一諾,取信于農 

    為了確保產品的健康、綠色、安全,昌源公司從2008年就開始在眾興鎮建立了7.4萬畝小麥生產基地,并以“公司+基地+農戶”模式,為農民無償提供種子和有機化肥,對農民進行種植的培訓和輔導。公司還與農戶簽訂為期5年一期的收購協議,高于市場價收購,解除了農民的后顧之憂。

    這種“公司+基地+農戶”的誠信契約被稱為“昌源模式”。

    在生產企業中,昌源食品是我縣唯一一家獲得9個綠色食品的生產企業。

    一諾千金。2014年,全國小麥價格從一塊一毛多元下降到一塊零幾分,附近鄉鎮的農民損失很大,而昌源公司卻以國家最低收購價的價格收購小麥,為此,企業多付給種糧戶40多萬元。

    “我們對糧農豐收不降價、歉收有補貼,讓他們得實惠;而我們也拿到了充足的優質原料,從源頭保障了產品的質和量。

     

    第二部分  質量信用管理基礎

    (一)質量誠信管理機構

    為了配合質量誠信管理體系正常運轉,公司在組織機構上進行合理的劃分,人員實施優化組合,由總經理擔任公司質量管理負責人,全面負責公司的日常管理工作。

    下設生產技術部部、綜合運營部、市場銷售部、行政管理部、財務部等,各部門職責明確,分工合作,共同完成公司的質量信用管理工作,保證質量信用管理體系的有效運行和持續改進,實現質量信用目標。

    公司建立了質量方針和質量目標,人員、廠房、設施和設備能保證實現質量方針和目標的條件。建立了獨立的質量信用管理體系及相關制度,設立了質量管理部門,明確了各部門及相應管理人員的職責。

     

    (二)質量誠信基礎建設

    1、行政許可

    公司《食品生產許可證》(編號:SC10134152105524)于2016年11月28日換發,有限期至2021年11月27日,許可范圍包含小麥粉、掛面。

    2、檢驗檢測能力

    公司設質量控制部,承擔質量檢驗職能。公司質量控制部具有完善的質量檢測設施和設備。質檢人員持證上崗,開展專業培訓和安全防護培訓。

    3、質量管理體系建設

    公司為全面提升生產力與競爭力, 2008年9月份通過了ISO9001認證,質量體系符合規范、標準要求。公司按規范及標準要求制定了公司質量管理體系文件,各類文件管理規范,各種記錄記錄及時、真實、完整,并有效保管,便于查閱,體系總體運行情況良好。

    公司領導在高層領導會議上,通過宣傳公司質量方針和目標,反復強調產品質量滿足顧客要求與法律法規的重要性,倡導以顧客為中心,并將質量目標層層分解,落實到各部門,明確各崗位人員職責、權限,保證人員、設備、材料等方面的及時供應,確保了生產連續,質量滿足標準要求。

    公司為滿足顧客需求,合理組織生產,拓寬市場,不斷引進人才、購買設備,確保各種資源滿足生產需要。對員工定期進行了培訓,以便其能力能勝任所承擔的工作;對廠房、設施、設備、檢驗設備、儀器嚴格規程管理,確保其良好運行,保證產品質量。

    公司建立了質量控制、質量檢驗、生產操作標準,以加強對于生產過程中的工藝參數、人員、設備、環境等影響產品質量的所有因素加以控制,保證產品質量符合標準。

    公司制定了用戶訪問管理程序,通過發放調查表,電話調查,客戶拜訪等方法,了解產品質量和服務的滿意度及對企業的整體印象。在生產過程中加強了對不合格產品、不合格物料的控制。有效保證消費者的安全。公司制定了糾正預防措施管理規程,以消除不合格的原因和潛在不合格的原因。對于體系中的不合格情況,各有關部門認真分析,制定切實有效的糾正、預防措施并認真實施,以便持續改進質量體系的有效性。

    4、計量體系建設

    公司建立健全了各項計量管理制度、計量器具購進、驗收制度、維修維護制度、周期檢驗檢定等制度。壓力、玻璃量器由公司計量檢定員依檢定周期定期進行檢定;衡器由縣計量檢測中心依檢定周期定期檢驗。計量器具受檢率達100%,積極參加市、縣質量技術監督局舉辦的各類檢定、校準、測量不確定度評定等計量專業知識培訓,全面提高公司的計量管理水平。


    第三部分  質量誠信管理

    (一)產品設計、原材料或零部件采購、生產和售后過程中的質量誠信管理

    1、對員工的誠信教育

    為牢固樹立全體員工的誠信意識,公司每年年初制定本年度的質量誠信教育培訓計劃。實行由公司統一組織教育工作。各部門負責人部根據公司要求,編制教育培訓計劃和內容,認真組織下屬的教育培訓。各車間主任負責班組長及員工的誠信宣傳教育工作。公司通過專題培訓、書面文字進行張貼或傳達、質量誠信先進員工經驗交流等多種方式對企業員工實施質量誠信教育。公司對在質量誠信教育培訓中成績優異的人員給予一定的獎勵。對不按時參加教育培訓或未通過培訓考核的員工,給予一定的處罰。

    2、原材料或零部件采購誠信管理

    企業根據物料對產品質量的風險程度,將物料分為A、B、C三類。對A類物料供應商,除了必須符合法定的資質外,還要定期進行現場審核。對B類物料的供應商,企業首先要對該種物料進行風險分析,視供應商提供物料的質量情況決定是否需進行現場審計。對C類物料的供應商,一般只考慮審計其資質。企業對物料供應商進行資質審核及現場審核后,如符合要求同意購進的物料供應商應當建立質量檔案。對采購的原材料批批全檢,凡未達到規定標準的原材料一律不得入庫是使用。

    在設備和零部件采購方面,對供應商的相關資質進行嚴格審查。在采購設備和零部件時,能夠使用標準件的一律采購和使用標準件;需特殊加工的,需對使用效果進行充分驗證,確保達到我公司要求。所有設備在使用前必須經過設備驗證,確保符合產品工藝要求。

    3、生產過程誠信管理

    公司生產技術部具體負責各品種生產管理和技術管理工作。制定并逐步完善了各種生產管理制度、工作標準、崗位操作規程和各類工藝規程、管理規程、標準操作規程。采用車間集中培訓和班前、班后會對各崗位操作人員進行全面的崗位技能培訓,持證上崗,并采用多種方式進行督查、考核,增強員工質量意識,提高操作水平,在生產過程中,各級管理人員嚴格履行管理職責,及時檢查,及時糾正差錯,保證生產秩序的穩定。

    對生產所需的原料、輔料、包裝材料進行投料前復核,把好中間產品、成品的質量,嚴格執行“不生產不合格品,不接收不合格品,不流轉不合格品”的“三不原則”,關鍵工序設質量控制點,督促員工做好自檢、互檢,執行監控核查規程,嚴格批記錄的管理規程,做到領用、發放和核對相統一。

    生產記錄由生產技術部負責審核、印制和保管。員工操作必須按要求及時填寫生產記錄,做到字跡清晰、內容真實、數據完整,操作人及復核人簽名確認。生產批號根據生產技術部下達的生產指令單層層落實,保證產品批號的準確性和產品生產過程質量的可追溯性。

    為防止混淆,防止污染和交叉污染,操作人員都對生產現場、設備進行徹底清潔、消毒,填寫清場記錄,并納入批生產記錄。生產過程中的物料進入潔凈區嚴格執行《物料領發料操作規程》,按要求領用、退庫銷毀均有記錄,不合格品有臺帳。

    4、風險監測和應急管理

     

    企業質量風險管理流程

    企業制定了食品安全應急預案,成立了以總經理為組長,生產副總為副組長,市場銷售部、行政管理部經理、財務部經理、質檢員、車間班長為組員的應急領導小組。并明確了應急領導小組及各相關部門職責。

    領導小組下設處置組,處置組設在公司辦公室,由高德廣同志兼任辦公室主任,負責信息收集報告等日常工作,加強與有關部門的綜合協調與溝通,建立反應快速、運轉高效的聯動機制。聯系電話:0554-4691608   13856419480

     5、產品售后質量誠信管理

    公司建立了售后服務管理體系,并設立有服務熱線電話。

    公司銷售部負責售后服務信息檔案的管理工作,按時、定期按明細分類歸檔。

     

    (二)企業質量社會責任的履行

    1、安全生產管理

    為建立安全管理制度化,措施規范化,工作標準化為基礎的安全管理體系,我公司建立了安全管理機構,成立了安全生產委員會,明確了專職安全管理人員,定期召開安全專題會議。

    公司根據自身特點制定了特種設備使用管理制度,包括作業人員培訓教育制度、維護保養制度、日常檢查制度、隱患排查治理制度、安全會議制度、檔案管理制度、定期報檢制度、安全目標管理制度。

    公司制定了安全生產管理目標,分解落實到各部門,進行嚴格考核。制訂了從總經理到員工的各級《安全生產責任制》。通過開展《安全生產月》,提高了員工安全生產素質。

    2、環境保護管理

    企業一貫重視環境保護,污水治理,建有污水處理池,進行污水處理,各項排水指標均達到國家規定;同時采用麻石水膜除塵和噴淋脫硫,除塵及脫硫符合國家排放標準。

    3、產品質量保證承諾

    企業產品宣傳廣告、說明書、標簽內容均與國家相關要求一致, 我公司所有產品包裝上均標識有服務熱線,消費者在使用我公司產品的過程中若發現質量問題或疑問,均可撥打我公司服務熱線,我公司承諾對所有問題及時解決。

    4、勞動保護管理

    公司為了加強對職工的勞動保護,促進安全生產,維護公司的生產秩序,保障職工的人身安全和公司的財產安全,制定了相應的勞動保護制度;發放勞動保護用品,并制定了人員健康管理規程,每年對員工至少體檢一次。

     

    第四部分  質量信用建設績效

    (一)主要產品品牌社會影響力

    企業的 “譽冠華商標榮獲安徽省著名商標,譽冠華牌小麥粉、掛牌獲得淮南市名牌產品稱號。

    (二)企業、主要產品質量榮譽

    企業先后榮獲全國放心糧油示范加工企業、安徽省糧食產業化龍頭企業、淮南市名牌產品、“安徽省誠信企業”、淮南市農業產業化龍頭企業,公司培育出淮南市名牌產品2個,全國綠色食品產品9個。

    (三)主要產品社會信譽度(顧客滿意度)

    公司于2016年對公司主導產品譽冠華牌產品顧客滿意度進行了調查,調查顯示公司2014年、2015年、2016年連續三年分別為95.5、97.5和96.5分。

    (四)主要產品市場占有份額(市場占有率)

    公司主導產品譽冠華牌小麥粉、掛面榮獲2016年淮南市名牌產品稱號, 2014-2016年銷售收入等綜合指標均居全省農副產品行業前茅,市場占有率、市場滿意度均居行業領先地位。

     

    報告結語

     

    關注質量,鑄就誠信,昌源公司在以后的事業發展中會更加努力扎實的打造好公司的良好品牌形象,以健康綠色營養為主線,為消費者提供貨真價實、安全美味的的健康食品,樹立食品行業新形象,促進我國食品行業健康有序和又好又快發展做出我們應有的貢獻!

     

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