• 安徽昌源食品股份有限公司 網址: www.tf600281.cn

    公司動態

    面條做法指導

    文字:[大][中][小] 2015/8/8    瀏覽次數:2125    

      1.新鮮切面不宜存放時間過長,以免營養成分受損;

      2.買來的切面有時堿味很重,在面條快煮好的時候,加入幾滴醋,可以使面條堿味全消,面條的顏色也會由黃變白;

      3.煮面條時,加一小匙食油,面條不會粘連,并可防止面湯溢出鍋外。

      4.做冷面時,如果面條結成團,可向面條上噴些米酒,面條團就能散開。

      5.存放時間適當長些的面粉比新磨的面粉的品質好,民間有"麥吃陳,米吃新"的說法;面粉與大米搭配著吃最好。

    返回上一步
    打印此頁
    [向上]
    无敌影院在线观看高清版